Cumi Saus Padang Extra Jagung

Name: Cumi Saus Padang Extra Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; 2 buah jagung; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (digeprek); 1 butir telur; 2 lembar Daun salam; secukupnya Air; 1 sdt merica; Secukupnya bawang bombay; 2 batang daun bawang; Secukupnya gula, garam dan penyedap; 1,5 sdm saus tiram; 3 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 11 cabai rawit merah; 5 cabai merah keriting; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri

@balgisaprias (Agis) @mommyceisya

Bekasi

Hasil requestan my laki.. Alhamdulillah akhirnya jadi deh 💕 dijamin bikin nambah nasi putih hehe

Lebih banyak

Cumi Saus Padang Extra Jagung

@balgisaprias (Agis) @mommyceisya

Bekasi

Hasil requestan my laki.. Alhamdulillah akhirnya jadi deh 💕 dijamin bikin nambah nasi putih hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi
2 buahjagung
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh (digeprek)
1 butirtelur
2 lembarDaun salam
secukupnyaAir
1 sdtmerica
Secukupnyabawang bombay
2 batangdaun bawang
Secukupnyagula, garam dan penyedap
Saus
1,5 sdmsaus tiram
3 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
Bumbu halus
11cabai rawit merah
5cabai merah keriting
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, hilangkan tintanya dan potong potong sesuai selera. Rebus cumi dengan daun salam jgn terlalu lama sampai warna agak putih
2

Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga harum. Lalu masukan bawang bombay
3

Setelah harum, masukkan air dan bahan bahan lainnya (saus garam dll), aduk rata lalu masukkan cumi dan jagung
4

Koreksi rasa, masukkan kocokan telur, aduk hingga kuah mengental dan masukan daun bawang. angkat dan Sajikan.