Ayam Goreng Mentega (MPASI 1y+)

Name: Ayam Goreng Mentega (MPASI 1y+)
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ayam Kampung (2 bagian sayap, 2 bagian paha); 1 batang Daun Bawang (iris); 1/4 siung Bawang Bombay (iris); 1 siung Bawang Putih (geprek, iris); 1 sdm Saos Tiram; 1-2 sdm Margarin; 1 buah Jeruk Nipis; Secukupnya Kaldu Jamur, Garam, Lada, Kecap Manis, Kecap Asin; Secukupnya Air Matang

Selvayang @selvayang

Serpong

Ayam Goreng Mentega (MPASI 1y+)

Selvayang @selvayang

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

4 potongAyam Kampung (2 bagian sayap, 2 bagian paha)
1 batangDaun Bawang (iris)
1/4 siungBawang Bombay (iris)
1 siungBawang Putih (geprek, iris)
1 sdmSaos Tiram
1-2 sdmMargarin
1 buahJeruk Nipis
SecukupnyaKaldu Jamur, Garam, Lada, Kecap Manis, Kecap Asin
SecukupnyaAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, cuci bersih ayam lalu baluri dengan jeruk nipis dan garam sedikit. Tunggu selama 10 menit biar meresap. Lalu bilas.
2

Rebus ayam sebentar saja, kurang lebih 5 menit. Saat di rebus, kasih garam sedikit dan bawang putih (geprek). Lalu sisihkan.
3

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan ayam yg sudah di rebus, lalu tambahkan air.
4

Setelah itu, masukkan kaldu jamur, lada dan kecap asin sedikit. Juga masukkan kecap manis secukupnya. Tes rasa. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
5

Setelah daging empuk dan bumbu meresap. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikkan kompor. Sajikan 😊