Buang kotoran ikan dan cuci bersih (saya buang kepalanya juga),,,lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 30 menit lalu cuci bersih

Campur bumbu yg sudah di haluskan dengan santan kental,,,aduk rata

Lumuri ikan dengan bumbu halus tadi lalu simpan di kulkas biar bumbu lebih meresap selama 2 jam

Panggang ikan di atas kompor dengan api paling kecil,,,panggang sampai ikan matang lalu sajikan

Note : untuk resep sambal dabu dabu pernah saya share sebelumnya

Selamat mencoba semoga bermanfaat