Sambal goreng telur puyuh, tahu, tempe dan kacang panjang

Name: Sambal goreng telur puyuh, tahu, tempe dan kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh; 1 papan tempe (ukuran sedang); 4 buah tahu; 5 lonjor kacang panjang; bumbu halus->; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 7 buah cabe keriting (sesuai selera); 3 butir kemiri; seruas laos (geprek); 2 lembar daun salam; secukupnya garam, ketumbar bubuk, penyedap rasa dan kecap manis

Novi A. Latifah @Dapurmamaovi_25

ciiiah.... juduLnya panjaaang amat yak 😂

Lebih banyak

Sambal goreng telur puyuh, tahu, tempe dan kacang panjang

Novi A. Latifah @Dapurmamaovi_25

ciiiah.... juduLnya panjaaang amat yak 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtelur puyuh
1 papantempe (ukuran sedang)
4 buahtahu
5 lonjorkacang panjang
bumbu halus->
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
7 buahcabe keriting (sesuai selera)
3 butirkemiri
seruaslaos (geprek)
2 lembardaun salam
secukupnyagaram, ketumbar bubuk, penyedap rasa dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sampai matang, kurleb 15 menit. sementara itu potong2 kacang panjang. lalu kupas telurnya.
2

Iris tempe dan potong dadu tahu. goreng sebentar. lalu haluskan bumbunya.
3

Tumis bumbu, tambahkan laos dan daun salam. setelah harum masukkan kacang panjang, tunggu sedikit layu. lalu masukkan telur, tahu dan tempe.
4

Tambahkan ketumbar bubuk, garam dan penyedap rasa. serta kecap manisnya yaa... lalu koreksi rasa. dan siap disajikan bersama nasi anget 👍👍