Tumis pare saos tiram

Name: Tumis pare saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 1/2 potong bawang bombai; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji cabe rawit merah; 2 biji cabe merah besar; 1 buah tomat; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdm gula; secukupnya Penyedap rasa; Garam dapur

Yolan Jeenita @cook_15254329

Pare, Kediri

Tumis pare saos tiram

Yolan Jeenita @cook_15254329

Pare, Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare
1/2 potongbawang bombai
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijicabe rawit merah
2 bijicabe merah besar
1 buahtomat
2 sdmsaos tiram
1/2 sdmgula
secukupnyaPenyedap rasa
Garam dapur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare menjadi dua bagian, lalu hilangkan bagian putih tengahnya. Potong sesuai selera.
2

Taburi dengan kira-kira 1 sdm garam dapur lalu remas-remas, diamkan 10 menit lalu cuci hingga bersih. (Lakukan langkah yang sama agar rasa pahit pare hilang)
3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cincang kasar bawang bombai, potong2 tomat sesuai selera, iris menyerong cabe rawit dan cabe merah besar.
4

Panas kan minyak, tumis bumbu iris kecuali tomat sampai harum.
5

Masukkan pare, tomat, saos tiram, gula dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga bumbu merata.
6

Tutup sebentar, agar bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.