ต้มไข่และปอกเปลือกทิ้งไว้

เจียวหอมเจียวและพักทิ้งไว้ไม่ให้อมน้ำมัน

จากนั้นนำไข่ที่ปอกไว้ไปทอดให้เหลืองกรอบ

ทำน้ำราดไข่ลูกเขย ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊บลงไป ใส่น้ำปลาลงไปแล้วเคี่ยวให้เข้ากัน อาจปรุงรสเพิ่มเติมได้ตามใจชอบ