ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองใส่แซลม่อนผัดจนสุก อย่าพลิกแซลม่อนบ่อยเดี๋ยวเละ

ตอกไข่ กวนเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่บล็อคโคลี ข้าว รสดี ซอสฝาเขียว พริกไทย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟแรงเพราะชอบข้าวแห้งๆ