Bakso ayam empuk kenyil

Name: Bakso ayam empuk kenyil
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam tanpa tulang; 2 sendok makan tepung aren; 1 sendok makan tepung maizena; 5 sendok makan tepung tapioka; 200 ml air es ato es balokbyg sudah dipecahkan; 1 butir telor; bawang putih goreng; bawang merah goreng; garem; merica. penyedap. bumbu bakso

Bu Ninawiranti @cook_4942226

Jember Jatim

Bakso ayam empuk kenyil

Bu Ninawiranti @cook_4942226

Jember Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

250 grdaging ayam tanpa tulang
2 sendok makantepung aren
1 sendok makantepung maizena
5 sendok makantepung tapioka
200 mlair es ato es balokbyg sudah dipecahkan
1 butirtelor
bawang putih goreng
bawang merah goreng
garem
merica. penyedap. bumbu bakso

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Daging ayam dibersihkan. Lalu dicincang. Dan dihaluskan pake blender. Atau gilingan daging.
2

Daging ayam yg sudah halus.. Dimasukkan ke dlam wadah baskom. Masukkan semua bahan. Sambil diuleni dg air es sedikit demi sdkit hingga kalis dn bsa dicetak.
3

Siapkan air panas mendidih d atas kompor dg api kecil. Cetak semua adonan hngga habis. Masukkan ke air panas. Jangan diaduk aduk jika pentol belum mengambang. Setelah pentol mengambang boleh diaduk sebentar. Rebus 10 menit lalu angkat dan tiriskan. Selesaaiii