หั่นกระกล่ำปลี และล้างให้สะอาด แช่วุ้นเส้นแล้วตัดให้สั้นพอประมาณ เตรียมพักไว้

หั่นแครอท และทอดฟองเต้าหู้ เตรียมพักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยรอจนร้อนใส่กระหล่ำปลีลงไปผัดให้ผักสลดและพอสุกตามด้วยกระหล่ำปลีคลุกเคล้าให้ผักเข้ากันแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป

ผัดวุ้นเส้นกับผักให้เข้ากันแล้วค่อยเติมน้ำเปล่าลงไปตามด้วยเครื่องปรุงรส ชิมรสชาติที่ชอบ(ถ้าน้ำแห้งไปสามารถเติมได้เล็กน้อย) และเมื่อวุ้นเส้นเริ่มสุกและหอม โรยด้วยฟองเต้าหู้ทอด คลุกเคล้าให้ทุกอยย่างเข้ากัน เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมทาน