Sup udang

Name: Sup udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 2 buah kentang; 3 buah wortel; 1/4 ons brokoli; 2 buah sosis; 3 siung bawang putih; sedikit lada; secukupnya jahe; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya lengkuas; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe hijau; 2 buah seledri

noviaaulia @cook_5066285

Semarang, Indonesia

Sup udang

noviaaulia @cook_5066285

Semarang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 gramudang
2 buahkentang
3 buahwortel
1/4 onsbrokoli
2 buahsosis
3 siungbawang putih
sedikitlada
secukupnyajahe
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyalengkuas
5 siungbawang merah
5 buahcabe hijau
2 buahseledri

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, lada, gula dan garam. Jahe dan lengkuas dimemarkan.
2

Iris bawang merah dan cabe hijau.
3

Potong sayur yang terdiri dari wortel, kentang, dan brokoli. Jangan lupa di cuci. kemudian cuci bersih seledri lalu iris lembut.
4

Kupas kulit udang.
5

Setelah semua siap. Oseng bumbu di wajan dengan sedikit minyak. Setelah itu masukkan wortel, kentang dan brokoli untuk ditumis beberapa saat agar bumbunya meresap. Lalu tambahkan 1 liter air
6

Setelah mendidih masukkan udang, sosis, dan daun seledri yang telah diiris lembut.
7

Tunggu sampai matang dan sup siap di hidangkan.