หั่นหอมหัวใหญ่ใบหอมและปูอัดเป็นชิ้นๆ

ตอกไข่ใส่ชามและตีให้ข้ากัน

ใส่น้ำในกระทะตั้งไฟให้เดือดปละใส่หอมหัวใหญ่และใบหอมลงไปปรุงรสต้มพอหอมใส

ใส่ไข่ที่ตีเข้ากันลงไปช้าๆค่อยๆคนให้แตกตัว

จากนั่นใส่ปูอัดลงต้มให้เดือดแล้วปิดไฟ

จัดใส่ในชามให้เรียบร้อย☘️🎉🎊