ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เส้นลงไปลวกให้สุกตามต้องการ แล้วนำเส้นขึ้นใส่กระชอนพักสักครู่

ตั่งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยนำกระเทียมลงไปผัดพอให้ตึงๆตัว แล้วใส่ปลาหมึกลงไป ตามด้วยเส้น และเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ต้นหอม คลุกเคล้าอีกครั้ง

ตักใส่จานพร้อมรับประทาน