Daging dan bakso tumis sayur

Name: Daging dan bakso tumis sayur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi segar; 15 butir bakso; 4 jagung muda; 100 gram arcis; 1 wortel; bumbu halus; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 1 kemiri; irisan bahan; 1 bawang bombay (boleh menggunakan bawang biasa); 3 cabe merah; 1 tomat; bumbu pelengkap; 1 bungkus royco; 1 bungkus ladaku (sesuaikan dengan selera); minyak goreng untuk menumis; air kaldu (air bekas rebusan daging); secukupnya garam

yoesoesi afdal @dek_yoes

banda aceh

kebetulan ada daging dan bakso, jadinya pengen nyobain resep baru untuk berbuka. bosan juga kalo daging dan baksonya si sop melulu, jadi kali ini nyobain masak daging dan bakso tumis pake sayur dan alhamdulillah enak..

Lebih banyak

Daging dan bakso tumis sayur

yoesoesi afdal @dek_yoes

banda aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

300 gramdaging sapi segar
15 butirbakso
4jagung muda
100 gramarcis
1wortel
bumbu halus
2bawang merah
1bawang putih
1kemiri
irisanbahan
1bawang bombay (boleh menggunakan bawang biasa)
3cabe merah
1tomat
bumbu pelengkap
1 bungkusroyco
1 bungkusladaku (sesuaikan dengan selera)
minyak goreng untuk menumis
air kaldu (air bekas rebusan daging)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging dan potong sesuai selera, lalu berikan garam dan jeruk nipis. diamkan selama 5 menit dan rebus hingga setengah empuk
2

Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu masukkan bahan yang telah di rajang aduk sampai layu dan tuangkan bumbu halus aduk hingga harum
3

Tambahkan air (kaldu bekas rebusan daging) dan masukkan bakso, daging dan jagung muda. setelah mendidih tambahkan sayuran, garam dan ladaku. aduk hingga merata biarkan sampai matang
4

Bila sudah matang berikan royco secukupnya dan hidangkan