Rebus ayam,buang air rebusan pertama kemudian rebus kembali dengan 1 liter air,tumis bumbu halus diwajan terpisah sampai harum kemudian tuang ke dalam rebusan ayam tadi,biarkan mendidih setelah mendidih masukan santan aduk sampai matang masukan gula,garam,penyedap matikan api

Angkat ayam dari rebusan kuah,tiriskan,rebus telur sampai matang sisihkan

Goreng ayam yg sudah tiris jangan sampai kering angkat dinginkan suwir

Ambil mangkuk beri irisan kol,tauge,ayam suwir, siram dengan kuah,beri potongan telur rebus,irisan tomat dan beri jeruk nipis,taburi bawang goreng,sajikan bersama nasi hangat dan sambal cabe

Note : aku biarkan ayam bersama rebusan bumbu di panci sebelum ditiriskan dan digoreng tujuannya biar bumbu ada meresap ke ayam xixixixi,,,

Boleh tidak pakai santan jika kurang suka santan

Bisa juga ditambahkan kentang goreng yg digoreng tipis kering dan bihun / soun