Mie ayam homemade (abang2gerobakan)

Name: Mie ayam homemade (abang2gerobakan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak mie isi 6pcs; 2 ikat daun secin; 1/2 kg dada ayam; 1/4 kg ceker ayam; 1 batang daun bawang; Bahan halus:; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; Bumbu tambahan:; 2 cm lengkuas geprek; 2 lmbr daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 pcs bawang bombay; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa ayam; 1 sdt gula

Fhatimah Trismantara @Fatimah_tania

Bogor

Kesukaan keluarga dirumah sekaligus bakulan ku dirumah😉

Lebih banyak

Mie ayam homemade (abang2gerobakan)

Fhatimah Trismantara @Fatimah_tania

Bogor

Kesukaan keluarga dirumah sekaligus bakulan ku dirumah😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pakmie isi 6pcs
2 ikatdaun secin
1/2 kgdada ayam
1/4 kgceker ayam
1 batangdaun bawang
Bahan halus:
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
Bumbu tambahan:
2 cmlengkuas geprek
2 lmbrdaun salam
3 lembardaun jeruk
1 pcsbawang bombay
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa ayam
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker dan dada ayam lalu rebus.. Kalau saya di presto biar cepat😀
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu tambahan,ceker ayam dan dada ayam yg sudah di potong dadu/suir2 dan tambahkan irisan daun bawang