นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ใช้ไฟค่อนไปทางอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย รอจนน้ำตาลเดือดดี ใส่กะปิลงไป คนกะปิให้ละลายเข้ากันดี ตามด้วยน้ำปลา รอให้เดือดอีกครั้

ยกลงจากเตา รอให้อุ่นใส่กุ้ง พริก ตามด้วยหอมแดง คนทุกอย่างให้เข้ากัน จัดเสริฟคู่กับมะม่วงหรือผลไม้อื่นตามต้อง