Oseng Pare Kecombrang

Name: Oseng Pare Kecombrang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare iris halus; 1 buah bunga kecombrang iris halus; 5 buah bawang merah iris halus; 3 siung bawang putih iris halus; 1 batang serai geprek dan simpulkan; Minyak untuk menumis; Secukupnya gula garam dan kaldu jamur; 5 buah cabe rawit hijau iris; 1 papan petai; 1 butir kemiri; Terasi; 5 buah cabe merah keriting

Wennie @dapurbundaanarghya

Pekanbaru

Ikutin tantangan #3weekschallenge pake menu sederhana kesukaan keluarga dengan bahan-bahan yang ada di kebun sendiri.
#3weekschallenge

Lebih banyak

Oseng Pare Kecombrang

Wennie @dapurbundaanarghya

Pekanbaru

Ikutin tantangan #3weekschallenge pake menu sederhana kesukaan keluarga dengan bahan-bahan yang ada di kebun sendiri.
#3weekschallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 buahpare iris halus
1 buahbunga kecombrang iris halus
5 buahbawang merah iris halus
3 siungbawang putih iris halus
1 batangserai geprek dan simpulkan
Minyak untuk menumis
Secukupnyagula garam dan kaldu jamur
5 buahcabe rawit hijau iris
1 papanpetai
Bumbu halus
1 butirkemiri
Terasi
5 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pare yg sudah diiris remas pakai garam, kemudian cuci bersih
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih, masukkan cabe iris dan kecombarang, kemudian masukkan udang kering kecil, kemudian,serai dan bumbu halus. Masukkan secara bertahap sampai harum
3

Kemudian masukkan pare gula garam dan kaldu jamur.klo sudah tercampur rata masukkan pete.. Tumis sebentar saja biar pare tetep renyah
4

Setelah matang angkat dan sajikan