Spicy Miso Ramen
Ramen halal di Tokyo sudah ada di beberapa tempat, rasa nya pun enaak. Tapi jumlah nya belum terlalu banyak.
Karena suami suka sekali ramen, saya coba2 bikin sendiri 😄. Ternyata ga terlalu sulit loh. Coba yuk 😉
Resep terinspirasi dari YouTube, dimodifikasi sedikit.
Spicy Miso Ramen
Ramen halal di Tokyo sudah ada di beberapa tempat, rasa nya pun enaak. Tapi jumlah nya belum terlalu banyak.
Karena suami suka sekali ramen, saya coba2 bikin sendiri 😄. Ternyata ga terlalu sulit loh. Coba yuk 😉
Resep terinspirasi dari YouTube, dimodifikasi sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, masukkan mie ramen, masak selama 2 menit, tiriskan dan siram dengan air dingin/biasa sambil di aduk dengan tangan agar tidak lengket
- 2
Masak kuah kaldu, masukkan bawang putih, jahe halus dan cabai bubuk
- 3
Ambil sedikit kuah kaldu dan campur dengan miso paste di wadah lain, aduk sampai tercampur dan tidak menggumpal
- 4
Setelah kuah kaldu mendidih, matikan kompor. Setelah itu baru masukkan campuran miso ke dalam kaldu sambil diaduk rata.
- 5
Jika ingin dihidangkan panaskan kuah miso hingga hangat, jangan sampai mendidih, karna rasa dari campuran miso akan jadi kurang enak dan kandungan gizi nya berkurang
- 6
Siapkan mangkok, tata mie, nori dan kerang. Kemudian tuangkan kuah spicy miso hangat. Siap dimakan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)