Ati Ampela Tumis Pete

Name: Ati Ampela Tumis Pete
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr ati ampela ayam; 2 papan pete; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 3 daun jeruk; 1 daun salam; Gula garam secukup nya; secukupnya Air; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 6 cabe rawit; Seruas lengkuas muda; 3 cabe merah kriting; 3 cabe ijo besar

phie @mumthechef

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week12. Mencari sumber protein murah. Hanya dengan 30rb (termasuk pete dan cabai). Sumber dari facebook share, sayang tidak ada nama nya.

Lebih banyak

Ati Ampela Tumis Pete

phie @mumthechef

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week12. Mencari sumber protein murah. Hanya dengan 30rb (termasuk pete dan cabai). Sumber dari facebook share, sayang tidak ada nama nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

450 grati ampela ayam
2 papanpete
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
3daun jeruk
1daun salam
Gula garam secukup nya
secukupnyaAir
iris Bumbu
7bawang merah
4bawang putih
6cabe rawit
Seruaslengkuas muda
3cabe merah kriting
3cabe ijo besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit hingga wangi.
2

Masukkan ati ampela, agak berubah warna, masukkan air, daun jeruk, daun salam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula garam. Masak hingga air agak menyusut.
3

Masukkan pete, cabe merah, cabe hijau. Aduk hingga rata. Masak hingga matang.