Gulai manisa tahu pedas

Name: Gulai manisa tahu pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: "bumbu halus"; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 19 buah cabe kecil; 5 buah cabe merahh; kunir; jahe; 2 butir kemiri; bumbu geprak; 1 btng serai ukuran kecil; laos; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; bahan utama; 2 buah manisa ukuran sedang; 2 buah wortel; 1 bj tahu goreng di potong panjang; 1 gelas centel santan kental; 2 gelas centel santan encer

Risma @cook_5127026

Sidoarjo-jawa Timur

Menu buka puasa hari ini

Lebih banyak

Gulai manisa tahu pedas

Risma @cook_5127026

Sidoarjo-jawa Timur

Menu buka puasa hari ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 porsi

"bumbu halus"
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
19 buahcabe kecil
5 buahcabe merahh
kunir
jahe
2 butirkemiri
bumbu geprak
1 btngserai ukuran kecil
laos
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
bahan utama
2 buahmanisa ukuran sedang
2 buahwortel
1 bjtahu goreng di potong panjang
1 gelascentel santan kental
2 gelascentel santan encer

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong2 manisa dan wortel sprti gambar di bawah kemudian uleni dgn garam,diamkan 5 menit,cuci bersih
2

Tumis bumbu halus masukan bumbu gepraksampai berubah warna dan berbau harum
3

Masukan manisa+wortel+tahu Tumis lg..
4

Tambahkan santan encer+penguat rasa,biarkan sampai mendidih sprti gambar di bawah
5

Kalau sudah mendidih tambahkan 1 gelas santan kental aduk terus sampai mendidih matikan kompor
6

Naaahhh jd deh gulai manisa ala bunda kiki