Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (paha atau dada tanpa tulang); 1 sdm mentega; 2 siung bawang putih (di cincang); 1/2 bawang bombay (potong2 sesuai selera); 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram (1 sdm utk marinasi, 1 sdm utk saus); 1/4 sdt merica bubuk

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Resepnya chef william gozali, dengan modifikasi

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Resepnya chef william gozali, dengan modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grayam (paha atau dada tanpa tulang)
1 sdmmentega
2 siungbawang putih (di cincang)
1/2bawang bombay (potong2 sesuai selera)
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram (1 sdm utk marinasi, 1 sdm utk saus)
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil2 atau sesuai selera. Kemudian beri 1 sdm saus tiram dan merica bubuk. Lalu remas2 sampai bumbu tercampur rata, dan diamkan selama 5 menit
2

Masak mentega sampai leleh. Kemudian goreng ayam sampai matang atau berwarna kecoklatan
3

Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai agak layu
4

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus sambal dan saus tiram
5

Aduk rata, masak hingga kuah menyusut dan mentega terlihat bening
6

Ayam goreng mentega siap disajikan ^^
7

Jauh lebih enak disajikan dengan telor ceplok dan selada. That's so yummyyy ❤