วิธีทำ
- 1
ล้างปลาหมึกให้สะอาด ตัดถุงหมึกทิ้ง ลอกหนัง และดึงแกนปลาหมึกออก แล้วหั่นเป็นท่อนพักไว้
- 2
หั่นต้นหอม คื่นฉ่าย พริกชี้ฟ้า และหอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนแล้วใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยปลาหมึกและไข่แดง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา เติมน้ำลงไปเล็กน้อยถ้าแห้ง จากนั้นใส่ผักทั้งหมดลงไป ผัดอีกครั้งแล้วจัดเสิร์ฟใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/791384






ความคิดเห็น (4)