Spicy Chicken Teriyaki

Name: Spicy Chicken Teriyaki
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Ayam (saya pakai sudah di-fillet); 1/2 buah Bawang Bombay (uk.besar); 5 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 5 buah Cabe Merah Keriting; 1 bks Saori Saus Teriyaki; 5 sdm Kecap Asin; 3 sdm Kecap Manis; 2 tangkai Daun Bawang; 3 sdm Margarin; 2 sdm Minyak Goreng; 2 sdm Lada Hitam

aghni_ @mbaknya_duma

Bogor, INA

Akhirnya kesampean juga masak teriyaki, setelah sekian minggu itu saus nganggur setelah dibeli hahahaha ..
Ini diicip-icip dulu ya kalo mau ditambah garam, karena asinnya udah dapet dari soya sauce (kecap asin). Kecap manisnya sebagai pewarna, karena warnanya ternyata kurang keluar, tapi jangan banyak-banyak nambahinnya ya, klo kebanyakan tar malah jadi ayam kecap :D
Selamat mencoba.. :)

Lebih banyak

Spicy Chicken Teriyaki

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

400 gramAyam (saya pakai sudah di-fillet)
1/2 buahBawang Bombay (uk.besar)
5 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
5 buahCabe Merah Keriting
1 bksSaori Saus Teriyaki
5 sdmKecap Asin
3 sdmKecap Manis
2 tangkaiDaun Bawang
3 sdmMargarin
2 sdmMinyak Goreng
2 sdmLada Hitam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris ayam tipis-tipis. Cuci bersih dan tiriskan;
2

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan cabe merah. Serta potong bawang bombay setengah lingkaran;
3

Panaskan minyak dan lelehkan margarin bersamaan di dalam wajan. Tumis bumbu yang dicincang halus dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan kecap asin;
4

Masukkan ayam, tambahkan saus teriyaki lada hitam dan kecap manis. Aduk hingga bumbu merata;
5

Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang;
6

Setelah matang, matikan api kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali, dan sajikan di piring saji.