Ikan tongkol Lemak cili api

Name: Ikan tongkol Lemak cili api
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Tongkol; 10 biji bawang merah; 6 biji Bawang putih; 5 biji kemiri; 1 sendok ketumbar; 1 buku kunyit; 1 buku halia; 2 batang serai; 2 helai daun salam; 3 helai daun limau; 2 asam kandes; 1 buku lengkuas; Santan pekat

Dina Agustiani @cook_10059453

Bingung ada ikan tongkol putih ga tau masak apa, ya udah kita masak lemak cili api deh.

Lebih banyak

Ikan tongkol Lemak cili api

Dina Agustiani @cook_10059453

Bingung ada ikan tongkol putih ga tau masak apa, ya udah kita masak lemak cili api deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Tongkol
Bahan yg pertama
10 bijibawang merah
6 bijiBawang putih
5 bijikemiri
1 sendokketumbar
1buku kunyit
1buku halia
Bahan ke 2 untuk di masukan dalam tumisan
2 batangserai
2 helaidaun salam
3 helaidaun limau
2asam kandes
1buku lengkuas
Santan pekat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belender bahan yg pertama hingga halus
2

Tumis bahan yg sudah dihaluskan, dan masukan bahan yg ke2 kedalam tumisan, kacau hingga bau harum
3

Setelah bau harum masukan santan cair, kacau hingga mendidih
4

Setelah mendidih masukan santan pekat yg ke2, masukan garam, sedikit gula, penyedap rasa.
5

Kacau terus, setalah itu masukan ikan tongkol yg sudah digoreng,
6

Kacau hingga mendidih, masak lemak cili padi is done