Cuci bersih daging kambing dan potong sesuai selera. Masukkam ke dalam rice cooker bersama dengan air sampai menutupi permukaan daging bersama dengan daun salam. Setel rice cooker dalam mode "cook". Masak sampai kurang lebih 60 menit atau sampai daging empuk. Jangan lupa dicek berkala.

Setelah daging empuk, matikan rice cooker. Buang buihnya, tapi jangan buang buang kaldunya, hanya buihnya saja.

Haluskan bawang putih, kemiri dan cabe merah. Iris bawang bombay tipis memanjang. Panaskan minyak dan lelehkan margarin di dalam wajan, kemudian tumis bersama dengan jahe yang sudah digeprek.

Setelah tumisan harum, tambahkan air (sesuaikan banyaknya air dengan banyaknya kaldu, karena kaldu kambing akan dipakai juga). Masukkan wortel dan kentang, masak sampai setengah matang, kemudian masukkan buncis dan daging kambing beserta kaldunya.

Tambahkan irisan tomat, seledri, dan daun bawang. Jangan lupa masukkan juga garam dan lada bubuk. Aduk semua dan masak hingga matang.