Balado Kentang Simple

Name: Balado Kentang Simple
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; 1 buah galantin ayam; secukupnya Macaroni; 10 biji cabe merah; 3 biji cabe rawit; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 butir kemiri; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 1 gelas Air/kaldu

dyzka ahmad @cook_2672802

Magelang

Balado kentang, bisa di tambahkan ati ampela ayam, bakso, macaroni. Tapi kali ini saya coba tambahkan galantin ayam yang sudah di goreng.

Lebih banyak

Balado Kentang Simple

dyzka ahmad @cook_2672802

Magelang

Balado kentang, bisa di tambahkan ati ampela ayam, bakso, macaroni. Tapi kali ini saya coba tambahkan galantin ayam yang sudah di goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

2 buahkentang ukuran sedang
1 buahgalantin ayam
secukupnyaMacaroni
10 bijicabe merah
3 bijicabe rawit
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 butirkemiri
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
1 gelasAir/kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Macaroni sedang saya rebus jadi gak ikut ke foto.
2

Kupas kentang, potong dadu lali di goreng.
3

Potong2 galantin dan di goreng juga.
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dengan menggunakan blender dan tambahkan sedikit minyak.
5

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6

Masukkan kentang, galantin dan juga macaroni yang sudah direbus dan ditiriskan.
7

Tambahkan air atau kaldu satu gelas.
8

Aduk-aduk hingga merata dan tunggu sampai air larut.
9

Balado siap disajikan dengan nasi hangat 😁