ล้างปลาหมึก ลอกหนังออก แกะตาออก ดึงถุงหมึกออก ดึงแกนตัวออก แช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เพื่อดับกลิ่นและล้างความเค็ม หั่นเป็นแว่น

ล้างกุ้ง แกะหัวและเปลือกกุ้ง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม

ใส่ปลาหมึก ผัดพอสุก

ใส่กุ้ง

ใส่ถั่วฝักยาว เราชอบ ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่เนอะ ไม่ต้องทวงคืนกระเพราที่ไม่ใส่ถั่วฝักยาวกับเรานะ 😂😂😂

ปรุงรสตามชอบ น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำลงไปนิดหน่อย พอขลุกขลิก ใส่ใบกระเพรา ผัดพอเข้ากัน

เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวน้ำ ข้าวกล้องร้อนๆ