Nastar selai coklat

Name: Nastar selai coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr margarin; 75 gr butter; 100 gr gula halus; 1 bj kuning telur; 1 bj telur utuh; 450 gr terigu pro rendah; 25 gr susu bubuk; 100 gr terigu; 10 gr coklat bubuk; 10 gr bubuk kopi instan; 100 gr gula pasir; 30 gr margarin; 60 gr DCC; 30 ml air matang; 2 bj kuning telur dicampur dg madu; DCC yang dilelehkan

Latifah Almira @cook_13567741

Banjarnegara

Nastar selai coklat

Latifah Almira @cook_13567741

Banjarnegara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 grmargarin
75 grbutter
100 grgula halus
1 bjkuning telur
1 bjtelur utuh
450 grterigu pro rendah
25 grsusu bubuk
Bahan selai coklat :
100 grterigu
10 grcoklat bubuk
10 grbubuk kopi instan
100 grgula pasir
30 grmargarin
60 grDCC
30 mlair matang
Bahan olesan :
2 bjkuning telur dicampur dg madu
Bahan hiasan :
DCC yang dilelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat selai : masak dengan api kecil, margarin, gula pasir dan air matang hingga gula larut. Masukkan DCC, aduk2 hingga DCC cair. Terakhir masukkan terigu, coklat bubuk dan kopi bubuk. Aduk2 hingga menjadi adonan yang pulen dan kalis. Matikan api, biarkan hangat. Setelah hangat, bentuk bulat2, siap untuk isian nastar.
2

Mixer 2 menit saja, margarin/ butter, gula halus dan telur.
3

Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk2 hingga tercampur rata dg sendok kayu/spatula.
4

Bentuk bulat2, isi dg selai coklat. Tata dalam loyang yang dioles margarin tipis.
5

Panggang 15 menit. Keluarkan dari oven, tunggu nastar dingin, oles dg bahan olesan 2x. Panggang kembali hingga matang.
6

Setelah nastar matang dan dingin hias dengan DCC yang dilelehkan.