Tongkol suwir pedas

Name: Tongkol suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan tongkol matang (ukuran sedang); 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 buah tomat; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 buah cabe rawit (klo mau pedas banget tinggal ditambahin aja ya); 6 buah cabe kriting merah; 2 buah cabe merah besar

Iqlimah Bawazir @iqlimahbawazir

Assalamualaikum semuaa.. aku lagi buat kreasi dari ikan tongkol udah matang yang dijual dipasar nih.. yuk kita buat bersama.. jangan lupa baca bismillah ya

Lebih banyak

Tongkol suwir pedas

Iqlimah Bawazir @iqlimahbawazir

Assalamualaikum semuaa.. aku lagi buat kreasi dari ikan tongkol udah matang yang dijual dipasar nih.. yuk kita buat bersama.. jangan lupa baca bismillah ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan tongkol matang (ukuran sedang)
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Blender :
1 buahtomat
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 buahcabe rawit (klo mau pedas banget tinggal ditambahin aja ya)
6 buahcabe kriting merah
2 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Godok ikan tongkol pada air mendidih, agar lebih bersih dan higienis sekitar satu menit. Angkat lalu tiriskan
2

Hancurkan dengan menggunakan garpu selagi ikan masih panas.
3

Blender/ haluskan semua bumbu
4

Tumis bumbu pada wajan lalu masukan daun jeruk,gula dan garam sedikit saja (karena tongkol sudah asin)
5

Setelah air habis tambahkan minyak, tumis hingga harum dan matang
6

Masukan ikan kedalam bumbu
7

Jika telah tercampur rata cicipi
8

Alhamdulillah tongkol suwir pedas sudah siap disajikan.