Rempeyek Udang Rebon (Takaran Sendok)

Name: Rempeyek Udang Rebon (Takaran Sendok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung beras; 1 1/2 sdm telur yang dikocok; 3 lbr daun jeruk buang tulang iris tipis-tipis; 1 mangkok kecil Udang Rebon (sesuai selera); 75 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap (Saya kaldu Jamur); 1/2 sdt bumbu instan racik ayam goreng

Dapur LIA @cook_12274940

Bali

Pernah Coba buat peyek pakai tepung tapioka sedikit ternyata orang rumah bilang keras. Sudah buat adonan banyak akhirnya capek sendiri di depan kompor. Sekarang coba-coba sendiri pakai adonan sendiri. Malah suka semua. Tapi peyeknya tidak seawet kriuk tahan lama ya..tapi dijamin renyah banget..makanya sekarang jadi sering bikin peyek dengan takaran sendok Dan bumbu instan pula..lebih simpel cepat Dan sekali makan habis..Tak apalah yang penting bapak anak happy..
#cookpadcommunity_bali
#cookpadersjawabali
#clover
#clovercookinglover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu14

Lebih banyak

Rempeyek Udang Rebon (Takaran Sendok)

Dapur LIA @cook_12274940

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmtepung beras
1 1/2 sdmtelur yang dikocok
3 lbrdaun jeruk buang tulang iris tipis-tipis
1 mangkok kecilUdang Rebon (sesuai selera)
75 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap (Saya kaldu Jamur)
1/2 sdtbumbu instan racik ayam goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Buang tulang daun jeruk lalu iris tipis-tipis. Kocok 1 btr telur lalu ambil 1 1/2 sdm. Sisanya bisa disimpan dikulkas ditutup rapat untuk membuat lagi.
2

Campur jadi Satu dalam wadah tepung beras, daun jeruk, Udang Rebon, garam, kaldu jamur, bumbu instan racik. Aduk rata.
3

Tambahkan air. Aduk rata. Lalu tambahkan telur kocok. Aduk rata.
4

Siapkan wajan yang sudah diberi minyak. Siram pinggiran wajan dengan minyak panas. Api sedang ya. Tuang adonan dengan sendok dipinggiran wajan. Adonan akan turun sendiri ke arah minyak Goreng. Tunggu agak kering nanti adonan akan terlepas dengan mudah. Goreng hingga kering sambil dibalik agar Udang rebonnya garing. Setelah matang tiriskan.