หั่นเห็ดเผาะเป็นครึ่ง

ตอกไข่2ฟอง ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุง ตามที่กล่าวไว้ในส่วนผสม

ใส่เห็ดเผาะลงไป ใส่เครื่องปรุงให้ครบทั้งหมดตีไข่อีก รอบ ตีให้เข้ากันทั้งหมด

ตั้งกะทะพร้อมใส่น้ำมัน หมู:พืช เเล้วเเต่ ตั้งไฟเเรงๆ รอกะทะเดือดร้อน ได้ที่ นำไข่ไปทอดในกะทะ