Pastel

Name: Pastel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 500 gram tepung terigu; 150 ml air panas; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 2 btr telor; 100 gram mentega (aq pke forvita 1/2 bks); bahan isi:; 2 buah wortel ukuran sedang potong dadu; 1 buah kentang ukuran sedang potong dadu; 1 tongkol jagung manis sisir; 1 bks soun rendam air panas terlebih dulu; 2 batang daun bawang + sledri; bumbu buat isian:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm saori; secukupnya garam; secukupnya gula; 1/2 bks royco; 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air

Ary Harya @cook_4767829

Jakarta Selatan

Tiap hari beli gorengan buat buka puasa bikin boros....bikin sendiri aja biar iriiittss 😄😄😄😄😄

Lebih banyak

Pastel

Ary Harya @cook_4767829

Jakarta Selatan

Tiap hari beli gorengan buat buka puasa bikin boros....bikin sendiri aja biar iriiittss 😄😄😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

bahan kulit:
500 gramtepung terigu
150 mlair panas
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
2 btrtelor
100 grammentega (aq pke forvita 1/2 bks)
bahan isi:
2 buahwortel ukuran sedang potong dadu
1 buahkentang ukuran sedang potong dadu
1 tongkoljagung manis sisir
1 bkssoun rendam air panas terlebih dulu
2 batangdaun bawang + sledri
bumbu buat isian:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
1 sdmsaori
secukupnyagaram
secukupnyagula
1/2 bksroyco
1 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bikin isian: tumis bawang putih,bawang merah sampai harum. Masukkan wortel,kentang,jagung sama daun bawang+sledri aduk rata
2

Masukkan lada,garam,royco,gula dan saori tambah air sedikit untuk mematangkan sayuran
3

Terakhir masukkan soun yg sudah di rendam air panas lalu di potong" biar gk kepanjangan 😄😄...masukkan larutan maizena biarkan mengental lalu angkat dan dinginkan.
4

Membuat kulit: Campur tepung,baking powder dan garam aduk rata
5

Masukkan air sambil di aduk" masukkan telor satu persatu...uleni sampai tercampur rata
6

Terakhir masukkan mentega uleni terus hingga kalis...diamkan 10 menit
7

Penyelesaian: ambil sedikit adonan...tipiskan dgn botol/roling kayu cetak bulat dgn mangkok beri 1 sendok isian lalu lipat...rekatkan pinggir"nya berhubung aq gk bs nyubit" jadinya aq tekan" pinggirnya dgn garpu 😄😄
8

Goreng dgn minyak yg sudah panas hingga kecoklatan....pastel pun siap menjadi teman buka puasa....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ary Harya @cook_4767829

pada 22 Juni 2016 10.42

Jakarta Selatan

seorang ibu yg suka mencoba resep baru tanpa takut gagal...seorang ibu yg suka iseng tp mengenyangkan 'n gr" suka iseng jd tmbah di sayang sma suami & anak"..😄😄😄😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Potato Soun Telur Seledri Tepung Mentega Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya