ขนมฝักบัว

เจ้าเต้ 💕 @cook_5516334
#ของทอด หลังจากที่กระซิบถามป้าคนขาย ได้ยินว่าใช้สีและกลิ่นสังเคราะห์ เลยเข้าครัวเองซะเลย #ครัวผจญภัย 💕
ขนมฝักบัว
#ของทอด หลังจากที่กระซิบถามป้าคนขาย ได้ยินว่าใช้สีและกลิ่นสังเคราะห์ เลยเข้าครัวเองซะเลย #ครัวผจญภัย 💕
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทั้งสามชนิด น้ำตาลทราย เกลือป่นลงในกะละมัง แล้วใส่น้ำใบเตยลงไปผสมให้เข้ากัน
- 2
ผสมให้เนียนดีแล้วกรองหนึ่งรอบ พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง
- 3
ครบ 1 ชั่วโมงให้ใส่กะทิลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
- 4
ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อน ใส่ขนมลงไป เวลาตักให้คนขนมทุกครั้ง วักน้ำมันใส่ตัวขนมเพื่อให้ขนมฟู ใช้กะทะก้นลึกตรงกลางขนมจะฟูมากขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8065141










ความคิดเห็น (2)