Sayur Udang

Name: Sayur Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang, buang kulitnya beri perasan jeruk nipis; 300 ml air; 2 sdm fiber creme/santan instan; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 buah cabe hijau besar, iris serong; Secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis; 8 buah cabe merah (sesuai selera); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Sedikit jahe dan kunyit

Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682

Kota Tangerang

.
.

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Sayur Udang

Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682

Kota Tangerang

.
.

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang, buang kulitnya beri perasan jeruk nipis
300 mlair
2 sdmfiber creme/santan instan
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 buahcabe hijau besar, iris serong
Secukupnyagaram, gula merah dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus :
8 buahcabe merah (sesuai selera)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 butirkemiri
Sedikitjahe dan kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
2

Tambahkan air, masukkan udang dan cabe hijau besar, fiber creme/santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3

Masak hingga udang berubah warna, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.