Orak-arik Telur campur Sayur Pedas Manis

Name: Orak-arik Telur campur Sayur Pedas Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Butir telur; sesuai selera Bakso; 2 buah wortel ukuran sedang; sesuai selera Kembang kol; sesuai selera kubis; 1 Tongkol jagung manis dipipih; 3 Cabe keriting (bisa ditambah bila ingin lebih pedas); 5 siung bawah merah; 3 siung bawah putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 batang daun bawang; secukupnya garam, gula; 2 sdm saori saos tiram (bisa dskip dganti penyedap rasa)

Herleenda @cook_4963864

Jember, Jawa Timur, Indonesia

Pingin buat olahan telur tp lngkap isi sayur yg pedas tp ada rasa manisnya, akhirnya dapet rasa manis dr kriuk2 jagung manis, yummiii slamat mencoba Buntik2

Lebih banyak

Orak-arik Telur campur Sayur Pedas Manis

Herleenda @cook_4963864

Jember, Jawa Timur, Indonesia

Pingin buat olahan telur tp lngkap isi sayur yg pedas tp ada rasa manisnya, akhirnya dapet rasa manis dr kriuk2 jagung manis, yummiii slamat mencoba Buntik2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 Butirtelur
sesuai seleraBakso
2 buahwortel ukuran sedang
sesuai seleraKembang kol
sesuai selerakubis
1 Tongkoljagung manis dipipih
3Cabe keriting (bisa ditambah bila ingin lebih pedas)
5 siungbawah merah
3 siungbawah putih
1/2 siungbawang bombay
1 batangdaun bawang
secukupnyagaram, gula
2 sdmsaori saos tiram (bisa dskip dganti penyedap rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Wortel potong korek api, potong kembang kol, potong2 jg kubis sesuai selera
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya
3

Potong2 sesuai selera daun bawang, bawang bombay, potong2 cabe rawit, dan potong2 bakso sesuai selera, tumis smua bersama bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum dan sedikit layu
4

Masukkan wortel, kembang kol dan jagung yg sdh dpipih, lalu beri air setengah gelas
5

Setelah sedikit layu, masukkan kubis, beri saori saos tiram, gula, atau penyedap, aduk sesekali agar bumbu meresap dengan merata
6

Tumis dengan menggunakan api kecil saja, agar air membuat sayuran matang dan meresap, stelah sdkt hilang airnya masukkan kocokkan telur aduk orakarik biar merata, kontrol rasa, bila sudah dirasa cukup, angkat, sajikan. Selamat menikmati 😘💋