นำแฮมที่หั่นครึ่งแล้ว มาวาง ใส่เห็ดเข็มทองลงไป ม้วน และพันด้วยต้นหอม ต้นหอมก่อนพันให้นำไปลวกน้ำร้อนก่อน จะได้นิ่ม ตอนพันแฮมจะไม่ขาด

ตังกะทะเทฟลอน ใช่ไฟอ่อน นำแฮมม้วนลงไปวาง กะทะเริ่มร้อนใส่เนยลงไป ทาให้ทั่วชิ้นแฮม พลิกกลับด้านไปมาให้เห็ดสุก

นำขึ้นจากกะทะจัดเรียงใส่จานให้สวยงามพร้อมนับประทาน