Sambel Cumi Asin
Lagi hits yaa sambel cumi asin begini..ini saya pakai baby cumi yaa..udah mau puasa jadi lumayan buat stock puasa nanti..pakai nasi anget sm telor dadar aja udah sedep banget..pete boleh skip yaa..yg suka pedes banget cabenya ditambah aja..bisa disimpan dalam jar atau botol sambal..supaya tahan lama sambel harus dimasak sampai benar2 matang yaa..
Sambel Cumi Asin
Lagi hits yaa sambel cumi asin begini..ini saya pakai baby cumi yaa..udah mau puasa jadi lumayan buat stock puasa nanti..pakai nasi anget sm telor dadar aja udah sedep banget..pete boleh skip yaa..yg suka pedes banget cabenya ditambah aja..bisa disimpan dalam jar atau botol sambal..supaya tahan lama sambel harus dimasak sampai benar2 matang yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih babu cumi asin. Potong2 cabe dan bawang. Dipotong2 supaya musah diuleg dan gak meletus saat digoreng.
- 2
Rebus baby cumi asin kurleb 1menit.
- 3
Goreng cabe dan bawang sampai layu.
- 4
Uleg cabe dan bawang yg sudah digoreng tadi. Boleh diblender juga.
- 5
Tumis bahan ulegan, gunakan api kecil. Aduk terus lalu masukan daun jeruk, lengkuas, serai, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- 6
Setelah aroma mulai sedap masukkan baby cumi asin. Aduk terus sampai cane dan bawang benar2 matang berubah warna.
- 7
Ketika sudah terlihat matang sambelnya masukan pete, supaya masih kriuk jdi masukkan sesaat sebelum diangkat.
- 8
Koreksi rasa. Sambel baby cumi siap dihidangkan.
- 9
Bisa disimpan di dalam jar seperti ini atau tempat penyimpanan lainnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar