48. Almond Crispy

Lagi ada stock putih telur sisa membuat pie, langsung di oleh saja jd cemilan manis gurih ini.
Buatnya butuh kesabaran berhubung 1 loyang hanya bisa memuat 6 keping saja.
Namun rasa lezatnya bisa membayar itu semuaaaaa...
Source : Fitri Sasmaya
48. Almond Crispy
Lagi ada stock putih telur sisa membuat pie, langsung di oleh saja jd cemilan manis gurih ini.
Buatnya butuh kesabaran berhubung 1 loyang hanya bisa memuat 6 keping saja.
Namun rasa lezatnya bisa membayar itu semuaaaaa...
Source : Fitri Sasmaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, mixer putih telur dan gula halus hingga stiff peak.
- 2
Ayak terigu dan garam, masukkan ke dalam adonan dlm 3 tahap, aduk balik dengan spatula.
- 3
Masukkan butter leleh dan vanili essens, aduk balik hingga rata.
- 4
Saya menggunakan cetakan dr plastik mika yg dilobangi sebesar mulut gelas (sekitar 8 cm). Alasi loyang dengan kertas baking kualitas baik, oles dengan margarin tipis2. Letakkan cetakan plastik mika diatasnya, lalu di dalam bulatan letakkan 1/4 sdm adonan, ratakan dengan punggung sendok, lalu angkat cetakan mika tsb. Taburkan kepingan kacang almond dan parutan keju
- 5
Panggang hingga matang, saya menggunakan otang, suhu 140 dercel (api cenderung kecil) agar warnanya cantik dan cookies matang merata. Cookies ini cepat matangnya, jd sebaiknya selama memanggang tetap ditunggu.
- 6
Setelah matang, angkat, biarkan sebentar agar cookies mengeras, lalu lepaskan pelan2 dr kertas baking dan simpan diwadah tertutup.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar