Ca Brokoli Seafood Saus Tiram

Name: Ca Brokoli Seafood Saus Tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tangkai brokoli ukuran sedang, cuci bersih, potong; 100 gram udang, kupas kulitnya; 100 gram cumi, cuci bersih, buang tintanya, potong; 1 buah wortel, kupas, iris bulat; 1 buah kentang, kupas, potong dadu; 3 sdm saos tiram; 5 siung bawang putih, cincang; 1/2 butir bawang bombay, cincang; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya merica bubuk; secukupnya air; secukupnya minyak sayur; 2 sdm tepung maizena, cairkan dg air dingin

Kireinaessa @cook_4968927

Wonogiri

Ca Brokoli Seafood Saus Tiram

Kireinaessa @cook_4968927

Wonogiri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 tangkaibrokoli ukuran sedang, cuci bersih, potong
100 gramudang, kupas kulitnya
100 gramcumi, cuci bersih, buang tintanya, potong
1 buahwortel, kupas, iris bulat
1 buahkentang, kupas, potong dadu
3 sdmsaos tiram
5 siungbawang putih, cincang
1/2 butirbawang bombay, cincang
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaair
secukupnyaminyak sayur
2 sdmtepung maizena, cairkan dg air dingin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2

Masukkan kentang, cuMi dan udang, tumis sampai matang.
3

Masukkan wortel, tumis sampai wortel setengah matang.
4

Masukkan saos tiram, garam, gula, merica, dan air, aduk rata dan perbaiki rasanya sesuai selera.
5

Masukkan brokoli, aduk rata. Lalu tambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan, aduk sampe kuah mengental. Angkat, sajikan..