เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผงวุ้นกับน้ำเปล่าใส่หม้อ คนให้เข้ากันและพักไว้ 15 นาที เพื่อให้ผงวุ้นดูดซึมน้ำเสียก่อน
- 2
จากนั้นนำไปตั้งไฟ ใส่ใบเตยลงไปต้มด้วย 1 ใบ ต้มให้เดือดสักพัก หมั่นคนอยู่เสมอ จนผงวุ้นละลายดี ใส่น้ำตาลทราย กลิ่นมะลิ สีเหลือง คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้นนำใบเตยออก
- 3
ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน เทไข่ใส่ลงไปให้เป็นสาย รอให้เดือดสักพัก จากนั้นปิดไฟ ยกลงจากเตา
- 4
ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ พอวุ้นเย็นตัวลงแล้วก็นำวุ้นเข้าตู้เย็น
- 5
แกะออกจากพิมพ์ เสิร์ฟเย็น ๆ อร่อยดีค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8149886
ความคิดเห็น (4)