Sate Daging Bumbu Pedas

Name: Sate Daging Bumbu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging (aku pake jenis tetelan); 1/2 bungkus Santan Kara; 10 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun salam; 2 batang Serai, memarkan; 100 gram Gula merah; Bumbu halus:; 10 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 5 bh Kemiri; 7 bh Cabai merah besar; Secukupnya Gula garam; Secukupnya Lada

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Lihat di kulkas masih ada stok daging rawonan,cuss deh buat sate pedes aja mumpung lagi puasa sekalian deh ngabuburit nya sambil nusuk2 satee
Huaaahhh ngilerrrr bikin cepet2 pengen ambil nasi anget wkwkwkw

Lebih banyak

Sate Daging Bumbu Pedas

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging (aku pake jenis tetelan)
1/2 bungkusSantan Kara
10 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun salam
2 batangSerai, memarkan
100 gramGula merah
Bumbu halus:
10 siungBawang merah
10 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
5 bhKemiri
7 bhCabai merah besar
SecukupnyaGula garam
SecukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum
2

Masukkan daging yang sudah dipotong2, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan santan dan gula merah. Masak kurleb 45memit sampai kuah menyusut dan daging empuk.
3

Sisihkan daging dari bumbu, tusuk2 lalu bakar diatas kompor atau arang
4

Siram dengan bumbu lalu siappp disajikann