Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο (μπλάνο) παραδοσιακή ονομασία

Name: Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο (μπλάνο) παραδοσιακή ονομασία
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 σακούλεςσπανάκι κατεψυγμένο; 2 σέσκουλα; 2 κρεμμύδακια φρέσκα μεγάλα; 1/2 κιλό φέτα; αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 2 πακέτα φαρίνα αλεύρι ή1κλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις+; 1 μπεηκιν παουντερ; 1

Giota Repaki @cook_14502819

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο (μπλάνο) παραδοσιακή ονομασία

Giota Repaki @cook_14502819

Υλικά

2σακούλεςσπανάκι κατεψυγμένο
2σέσκουλα
2κρεμμύδακια φρέσκα μεγάλα
1/2 κιλόφέτα
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
1/2 κούπαελαιόλαδο
2 πακέταφαρίνα αλεύρι ή1κλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις+
1μπεηκιν παουντερ
1

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε, πλένουμε, ψιλοκόβουμε τα σπανακια,τα σέσκουλα και τα κρεμμύδια.
2

Σ'ένα μεγάλο μπολ (πλ.λεκανη) ανακατεύουμε τα λαχανικά,τη φέτα θρυμματισμένη,το ελαιόλαδο αλάτι 1κ.σ., λίγο πιπέρι, ρίγανη.
3

Σ'ένα μέτριο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, 2-3 πρεζες αλάτι και το κάνουμε αραιό χυλό με χλιαρό νερό.
4

Λαδωνουμε και αλευρωνουμε ενα μεγάλο ταψί.Με μια κουτάλα ρίχνουμε τον μισό χυλό (να γίνει ο πάτος) ρίχνουμε τα λαχανικά τα πατάμε λίγο με τις παλάμες μας.κοσκινιζουμε λίγο αλεύρι από πάνω και μετά ρίχνουμε τον υπόλοιπο χυλό.τελος ραντίζουμε λίγο ελαιόλαδο.
5

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς αέρα πανω-κατω για 1 ώρα περίπου.Καλη επιτυχία
6

Αν ψηθεί πρώτα πάνω το βάζουμε 10' μόνο στη τέρμα σκάλα του φούρνου (λαμαρίνα).