Haluskan b.putih,kemiri garam lalu sisihkan

Potong ayam (gak terlalu besar ya bun) lumuri dengan bumbu yg sudah d ulek (ambil separuh saja ya bun)tambahkan royco dan kecap manis secukupnya,lalu diamkan kurang lebih 30mnt

Lalu tusuk ayam dengan tusukan sate Terus di panggang

Tambahkan kecap manis royco dan air sedikit ke dalam bumbu sisa bumbu untuk olesan sate

Olesi sate waktu pemanggangan sampe kecoklat coklatan atau matang

Untuk sambal sate,haluskan kacang tanah dan cabe rawit yang sudah di goreng lalu tambahkan kecap manis dan air secukupnya (bila suka pedas boleh di tambah cabenya bun)

Taruh atas pireng hidangkan dengan sambal dan irisan b.merah

Catatan : Jangan buang kulit san lemaknya ya bun,bisa buat daging sapi paprika atau pentol sottong jika suka,kalau daging kambing saya belum mencoba