Schotel mie

Name: Schotel mie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie instan isi 2 (bs jg mie telor kyk mie burung dara); 3 butir telor; 4 sdm terigu; 1 bks bumbu mie instan (bs diganti garam dan merica bubuk); wortel/buncis (sayur sesuai selera); bawang bombay dan bawang putih cincang (saya skip); bahan pelapis :; 1 sdm terigu + 6 sdm air aduk rata; secukupnya tepung panir

Lennylenny @lennysetiawan1980

Bontang, East Borneo

Favorit anak2 nih, dicocol saos tomat/sambel/mayo hemm... gak bs berhenti deh....

Lebih banyak

Schotel mie

Lennylenny @lennysetiawan1980

Bontang, East Borneo

Favorit anak2 nih, dicocol saos tomat/sambel/mayo hemm... gak bs berhenti deh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 bksmie instan isi 2 (bs jg mie telor kyk mie burung dara)
3 butirtelor
4 sdmterigu
1 bksbumbu mie instan (bs diganti garam dan merica bubuk)
wortel/buncis (sayur sesuai selera)
bawang bombay dan bawang putih cincang (saya skip)
bahan pelapis :
1 sdmterigu + 6 sdm air aduk rata
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus mie lalu tiriskan. Dlm wadah siapkan telur kocok lepas lalu masukan wortel yg sdh dipotong/diparut kasar dan bumbu aduk rata. Tambahkan terigu aduk rata. Masukan mie, ratakan. Lalu siapkan loyang yg sdh diberi minyak dan dialasi plastik/daun pisang, tuang dan ratakan.
2

Kukus dlm dandang yg airnya sdh mendidih ya... kukus 20-30 menit. Keluarkan dr loyang lalu potong2. kemudian siapkan bahan pelapis, gulingkan pd air terigu lalu selimuti dgn tepung panir.
3

Panaskan minyak secukupnya. Goreng dgn api sedang bila sdh kecoklatan angkat tiriskan. siap disajikan.
4

Note : bahan pelapis sengaja saya pake air+terigu biar pd saat menggoreng minyak tdk berbusa, kalo pake telur saat menggoreng minyak akan berbusa. Kembali ke selera masing2 ya... tdk mengurangi rasa kok, tetap enak lah... ^_^