ต้มน้ำเปล่าให่เดือด นำตัวครองแครงมาลวก แป้งสุกจะลอยขึ้นมาตักแช่ในน้ำเย็น

ตัวน้ำกะทิ นำกะทิใส่หม้อตั้งไฟปานกลางพอเดือดหลี่ไฟลงใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน น้ำตาล เกลือป่นตัดรส ชิมรสให้กลมกล่อม รอให้เดือดอีกครั้งนำตัวครองแครงใส่ลงหม้อกะทิปิดไฟ ตักทานโรยงาขาวคั่ว ทานตอนอุ่นๆในวันฝนตกอย่างนี้อร่อยมากค่ะ😊