Opor kentang ayam sederhana

Name: Opor kentang ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 kg kentang; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; 1 gelas Santan kental; 1 gelas santan encer; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Asam kandis (selera); secukupnya Jahe, kunyit, laos,; Garam, gula,kaldu jamur

Marine Nami Sibarani @gomosh

Lampung

Kenapa namanya opor kentang, ya karena lebih banyak kentang daripada ayamnya 😂😂 dengan bahan seadanya tapi tetap gurih dari kaldu ayamnya

Lebih banyak

Opor kentang ayam sederhana

Marine Nami Sibarani @gomosh

Lampung

Kenapa namanya opor kentang, ya karena lebih banyak kentang daripada ayamnya 😂😂 dengan bahan seadanya tapi tetap gurih dari kaldu ayamnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 kgkentang
2 lembarDaun salam
1 batangSereh
1 gelasSantan kental
1 gelassantan encer
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Asam kandis (selera)
secukupnyaJahe, kunyit, laos,
Garam, gula,kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong2 kentang cuci bersih hingga air bening
2

Haluskan bumbu halus dan tumis hingga wangi,, masukkan daun salam dan ayam,, tumis ayam hingga setengah matang, ini trik saya biar ayam gak bau ayam (nah loh,, kan ayam ya bau ayam 😂😂) setelah itu masukkan kentang dan santan encer
3

Setelah kentang empuk masukkan santan kental, aduk dan masukkan garam dkk
4

Done