Soto Betawi
walaupun saya orang jawa tapi saya suka sekali dengan soto betawi ini .. enaaakk .. saya bikin porsi kecil ya cuma untuk 3 porsi maklum drmh cuma berdua, #berburucelemekemas #resolusi2019
Soto Betawi
walaupun saya orang jawa tapi saya suka sekali dengan soto betawi ini .. enaaakk .. saya bikin porsi kecil ya cuma untuk 3 porsi maklum drmh cuma berdua, #berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sampai lunak, biarkan di panci dengan kaldunya. Haluskan bumbu dengan menggunakan sedikit air, panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus
- 2
Geprek sereh dan lengkuas, masukan semua bumbu dapur, termasuk kayu manis dan tumis sampai wangi, Campurkan santan instant dengan 250 ml air
- 3
Tuang santan pada tumisan bumbu dan masak sampai mendidih, masukan santan ke dalam rebusan daging, masukan garam, gula, kaldu bubuk
- 4
Potong2 ketang dan cuci bersih tiriskan, goreng kentang sampai matang, tata di mangkok kentang, tomat iris, emping, daun bawang seledri, siram kuah santan panas dan daging.. soto betawi siap di hidangkan bisa dengan acar
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar