Pizza goreng

Name: Pizza goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti:; 300 gram tepung terigu protein sedang; 4 gram fermipan; 2 sdm gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 160 ml air; 2 sdm minyak sayur; 1/2 sdt garam; 250 gram daging ayam cincang; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 2 sdm margarin; 3 sdm saos tomat; 2 sdm bubuk kare; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk

Umi Vivi @cook_11905046

Bogor

Hari ini berniat utk buat cemilan yang asin2. Dan buat pizza goreng itu good choice bgtt. Alhamdulillah langsung ludes di serang pasukan, anak2 pada bilang, ini enaaakk bgtt umi. Alhamdulillah 😍
Sebenarnya based pizza goreng ini, mirip roti goreng or panada. Tapi yang buat beda dari isian nya, namanya juga pizza jadi isiany terdiri dari yang ada di toping pizza. Unik, dan tentunya enakk.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Pizza goreng

Umi Vivi @cook_11905046

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti:
300 gramtepung terigu protein sedang
4 gramfermipan
2 sdmgula pasir
2 sdmsusu bubuk
160 mlair
2 sdmminyak sayur
1/2 sdtgaram
Bahan isian:
250 gramdaging ayam cincang
2 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
2 sdmmargarin
3 sdmsaos tomat
2 sdmbubuk kare
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan roti. Kecuali minyak dan garam, aduk rata, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni.
2

Setelah agak tercampur, masukkan garam dan minyak sayur, uleni hingga kalis.
3

Setelah kalis, istirahat adonan kurang lebih 30 menit, dengan ditutup kain, hingga mengembang 2x lipat
4

Sambil menunggu adonan mengembang. Kita buat utk isian nya. Cincang bawang putih dan bawang bombay, tumis dengan margarin, hingga Harum. Kemudian masukkan ayam cincang nya
5

Aduk rata, beri sedikit air, kemudian masukkan saos tomat, bubuk kare, garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya. Aduk2, masak hingga meresap, dan air menyusut, sisihkan
6

Setelah adonan pizza mengembang, kempeskan, lalu pipihkan bentuk bulat, dan kemudian isi dengan isian daging ayam tadi, tutup kemudian dipilin bagian pinggir nya, lakukan hingga adonan habis
7

Setelah adonan pizza sudah diisi semua, lalu masukkan sebentar ke dalam lemari es, agar ketika di goreng, pizza tidak terbuka bagian pilinan nya.
8

Goreng pizza dengan api kecil. Goreng sampai kecoklatan, angkat, dan tiriskan