Tumis Sosis Kucai Pedas
Lagi pengen makan yang pedas-pedas, jadilah bikin lauk sederhana dengan bahan-bahannya yang tersedia..
Tumis Sosis Kucai Pedas
Lagi pengen makan yang pedas-pedas, jadilah bikin lauk sederhana dengan bahan-bahannya yang tersedia..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Defrost sosis terlebih dahulu apabila baru diambil dari freezer. Kalau aku rebus di air mendidih selama 5 menit. Kemudian diiris tipis-tipis atau sesuai selera.
- 2
Bersihkan/cuci kucai di air mengalir. Potong-potong sepanjang 3 cm atau sesuai selera.
- 3
Kocok telur dengan garam sedikit, terus diorak-arik di wajan panas (beri 1 sdm minyak) sekitar 1 menit. Angkat dan sisihkan.
- 4
Pakai wajan yang sama, panaskan minyak sisanya. Masukkan sambal bawang pedas, tumis sampai harum.
- 5
Masukkan sosis dan kucai, aduk sampai merata.
- 6
Masukkan telur orak-arik.
- 7
Tambahkan garam, gula, kaldu, lada dan air. Aduk kembali sekitar 3 menit. (Untuk sosis yang rasanya sudah asin, garam bs dikurangi. Aku pakai kaldu yang tidak asin, kalau pakai kaldu yg sdh ada garamnya, takaran garamnya jg dikurangi).
- 8
Masukkan minyak wijen bila suka. Angkat dan siap disajikan.
- 9
Selamat menikmati.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sasalie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar