Egg Tofu Spinach with Mushroom
Tiap hari pusing mau masak apa, pas lihat2 IG purakitchen ada resep ini. Bahan2nya simple dan mudah dibuat.
Sumber: @purakitchen with modification
Egg Tofu Spinach with Mushroom
Tiap hari pusing mau masak apa, pas lihat2 IG purakitchen ada resep ini. Bahan2nya simple dan mudah dibuat.
Sumber: @purakitchen with modification
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan dan panaskan air dengan api kecil. Siapkan Loyang uk. 10x20 dan lapisi dengan baking paper
- 2
Campur susu dengan telur kocok, garam, lada, mirin, dan chicken extract. Aduk rata.
- 3
Masukkan bayam cincang ke dalam Loyang, ratakan dengan agak ditekan sedikit. Lalu tuang campuran telur.
- 4
Kukus telur dengan api kecil selama 20 menit. Angkat dan dinginkan, lalu potong kotak2 4x5cm.
- 5
Panaskan frying pan, goreng egg tofu yang sudah dipotong kotak2 dengan sedikit minyak hingga kecoklatan di kedua sisi. Sisihkan.
- 6
Saus: tumis bawang putih dengan jamur hingga layu. Lalu masukkan air, garam, chicken extract, saus tiram, kecap asin, dan gula. Test rasa. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
- 7
Penyajian: tata egg tofu spinach di atas piring lalu siram dengan sausnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar